江西九江的特产非常多，有庐山云雾茶，九江茶饼，湖口豆豉，九江桂花酥糖，都昌银鱼干等等。

庐山云雾茶产自江西九江的庐山，它属于绿茶。庐山云雾茶的茶叶色泽嫩绿，泡开之后茶香味持久，茶汤清澈，口感醇香，称为中国十大名茶。

湖口豆豉是九江的特产之一，也是中国国家地理的标志产品。湖口豆豉的种类可分为四个，每一种的味道都非常美味，豆香浓厚，味道鲜美，口感松软，深受大众喜爱。

九江茶饼是九江的特产之一，也是非常受九江人们喜爱的一种小吃，它有着非常久远的历史。九江茶饼色泽金黄，个小却精致，口感酥脆，香甜，有“江南四大糕点之一”的美称。